奥ゆかしい京都と斬新な和を～いちのもん 津市
奥ゆかしい京都と、斬新な和をテーマにつくりました。
店舗 CHECK
- CHECK1 外観
昔の格子形状をライトと合わせて和を演出し、印象に残る形状とモダン和風を併せ持っています。その効果で、高級で入り難い和を気さくで入りやすい和にしつつ、奥ゆかしさも残しています。 - CHECK2 イメージ
京都を思い描く細い入り口、京赤をイメージした色で構成しました。イメージキャラは紅葉で、店舗内、入り口にライトとして和をつかさどっています。 - CHECK3 室内
入り口に向かっていくと、満月・お月見を想像させる装飾がメインとなり、奥の方にはドアがあります。そこを通り抜けるとドーム型の高い天井に紅葉のライトが、灯り演出しています。 - CHECK4 カウンター
大きなカウンターは新鮮な料理を見事な手さばきが演出、観察できるようにゆったり、大きくし、板さんとの目線を合わせました。 - CHECK5 庭
松をメインに枯山水を現代風に構成し、各部屋で違った顔の庭を楽しめるようにしました。
